黄油卷的热量和减肥功效

1、牛奶，鸡蛋，糖，盐放入面包机桶内

2、加入高筋面粉和酵母，启动面包机揉面20分钟。

3、加入软化黄油继续揉面30分钟左右

4、直至面团可轻易拉出薄膜

5、将面团揉圆盖好盖子发酵至原面团的2倍大，约40分钟。

6、取出发酵好的面团排气揉圆

7、将面团分为约30克左右一个的份量

8、取一个小面团擀开成牛舌状

9、由上向下卷起

10、再将面团一端用手搓细

11、用擀面杖擀成锥子形

12、大头一端可放少许草莓酱，没有可不放。

13、从大头一端卷起

14、卷好的黄油卷

15、排放在铺了油纸的烤盘上入烤箱再次发酵30分钟。

16、取出烤盘在面包表面刷上一层蛋液

17、放进烤箱中层，上下火180度12分钟即可。

18、冷却至不烫手后建议密封保存。