| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 540千卡 | 108千卡 | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 772克 | 番茄鲫鱼汤热量/卡路里594千卡 | |||
 热量594千卡,相当于网球74分钟消耗的热量480 | |||||
1、番茄、葱和姜洗净。
2、新鲜鲫鱼，买的时候喊卖家杀好，回来洗净去掉肚子里的黑膜，沥水。
3、把番茄切块、葱切段、姜切片备用。
4、起锅烧热油，放入鲫鱼煎一两分钟。
5、倒入白开水，没过鱼。
6、大火烧开，加入葱段、姜、料酒。
7、放入番茄煮一两分钟关火。
8、移到砂锅中，大火烧开，小火慢炖一个小时。
9、出锅前调入少许盐、撒上葱粒即可。营养美味的鱼汤就是这么简单哦！
鲫鱼的热量108千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾利湿、活血通络、通乳汁等功效；可与韭菜、豆腐、西红柿搭配；与猪里脊肉、鸡肉、猪大排相克，同食可能会引起不适；
番茄的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、护肤、健胃消食等功效；可与芥蓝、卷心菜、福寿鱼搭配；与冰棍、虾、土豆相克，同食可能会引起不适；
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