| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 铁棍山药 | 克 | 138千卡 | 55千卡 | ||
| 总量 | 251克 | 山药红豆糕热量/卡路里138千卡 | |||
 热量138千卡,相当于拉筋55分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备材料，铁棍山药一根，去皮切成小段
2、微波加热5分钟左右
3、将转好的山药取出用叉子看看是不是熟了
4、取少许玉米淀粉入微波炉加热2分钟放凉备用，准备适量红豆沙，将山药加入绵白糖混合碾成泥分成5等份
5、取适量山药泥团，蘸一层玉米淀粉，压扁，在中间放入少许红豆沙，再用山药泥将红豆沙裹成搓成球状，用月饼模具压实即可，乘热食用
铁棍山药的热量55千卡（每100克）；具有解毒、滋肾益精、养肺等功效；可与羊肚、羊肉、鸡胗搭配；与黄瓜、荞麦米、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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