| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 1980千卡 | 264千卡 | ||
| 米酒 | 克 | 107千卡 | 85千卡 | ||
| 总量 | 876克 | 酱烧排骨热量/卡路里2087千卡 | |||
 热量2087千卡,相当于打篮球261分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备食材
2、锅内油烧热后加入姜爆香
3、加入排骨煸炒
4、把香叶、八角、当归，辣椒翻炒均
5、加入米酒炒均
6、加入白糖
7、加入酱油和盐炒均
8、加适量清水大火烧沸后转中火炖至排骨软烂
9、大火收汁，加入香菜即可
排骨的热量264千卡（每100克）；具有润燥、补钙、润肌肤等功效；可与洋葱、山楂、白菜搭配；与田螺、杏仁、黄豆相克，同食可能会引起不适；
米酒的热量85千卡（每100克）；具有滋补、保湿、丰胸等功效；
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