| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 腊肠 | 克 | 1168千卡 | 584千卡 | ||
| 西兰花 | 克 | 51千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 381克 | 西兰花拼腊肠热量/卡路里1219千卡 | |||
 热量1219千卡,相当于足球174分钟消耗的热量420 | |||||
1、准备好所需要的材料
2、腊肠煮15分钟至8成熟后捞起
3、西兰花切小块洗干净后焯水，捞起后过下冷水沥干
4、西兰花中放少许盐、生抽和香油拌均入味
5、然后把西兰花摆在盘子四周
6、腊肠切小块备用
7、彩椒切条状、蒜头和小葱切好
8、热锅温油爆香蒜头和小葱，再放腊肠煸炒出油
9、加入彩椒条快速翻炒至断生
10、调盐入味后盛起，放在西兰花中间即可。
腊肠的热量584千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高；具有开胃助食、补中益气、清洁肠胃等功效；与扇贝相克，同食可能会引起不适；
西兰花的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强免疫力、防癌、清热解渴等功效；可与金针菇、胡萝卜、虾搭配；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
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