| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 708千卡 | 354千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 72千卡 | 144千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 448千卡 | 895千卡 | ||
| 小苏打 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 303克 | 椒盐香葱苏打饼热量/卡路里1228千卡 | |||
 热量1228千卡,相当于漂流246分钟消耗的热量300 | |||||
1、香葱切末放入预热好的烘箱150度烤5分钟后取出放凉.
2、将低筋面粉和小苏打混合筛入容器内.
3、加入香葱末,盐和干酵母,干酵母和盐分开放在面粉的两边.
4、加入花椒末,稍微搅拌混合.
5、加入蛋液,玉米油,根据面团干湿状态调入牛奶.
6、用筷子搅拌成絮块状.
7、用手轻拢成团,盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏半小时以上.
8、从冰箱取出面团擀2mm左右薄片。
9、用叉子在面片上均匀扎上小孔。
10、用模具切割出形状。
11、撕去多余的边角。
12、移入烤盘中，放入预热180度，上下火烤箱中层，烤15分钟。
13、烤好的饼干放在晾网上放凉，用密封容器装好。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有健脑益智、美容护肤、滋阴润燥等功效；可与圆生菜、丝瓜、基围虾搭配；与柿子、田鸡、菠萝相克，同食可能会引起不适；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有健体、美容、抗衰老等功效；
小苏打的热量1千卡（每100克）；具有滋养肌肤、养颜、美容等功效；
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