| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 粉丝 | 克 | 507千卡 | 338千卡 | ||
| 肉末 | 克 | 600千卡 | 395千卡 | ||
| 总量 | 302克 | 蚂蚁上树热量/卡路里1107千卡 | |||
 热量1107千卡,相当于上厕所1107分钟消耗的热量60 | |||||
1、肉末用酱油，五香粉腌制后，入油锅爆酥爆香
2、倒入热水煮开
3、汤煮开后开始调味，放盐，酱油，味精，干辣椒，汤味要调得略咸，因为要加粉丝
4、干粉丝入锅前只需冲洗一下不要浸泡，拌匀，粉丝吸干汤汁撒上葱花即可出锅 。
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；
肉末的热量395千卡（每100克）；具有补肾气、滋肝阴、解热毒等功效；可与莲藕、小白菜、南瓜搭配；与百合、茶叶、龟相克，同食可能会引起不适；
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