| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糟卤 | 克 | 33千卡 | 13千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 糟毛豆热量/卡路里33千卡 | |||
 热量33千卡,相当于打拳击3分钟消耗的热量720 | |||||
1、毛豆用剪刀剪去两头尖角，清水洗净
2、锅内加适量清水，旺火烧开加盐,放入剪好毛豆 改小火煮5分钟待豆肉起酥后
3、将毛豆控水放入香糟卤内放盐 鸡精 浸制入冰箱2小时，即可食用
糟卤的热量13千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；
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