| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 总量 | 105克 | 凉拌豆皮丝热量/卡路里39千卡 | |||
 热量39千卡,相当于雪鞋行走5分钟消耗的热量480 | |||||
1、准备好胡萝卜、黄瓜、蒜、泡好的豆皮丝。
2、把豆皮丝放入热水中烫一下。
3、把黄瓜、胡萝卜切成丝，蒜切碎。
4、把胡萝卜、和黄瓜放入盆中加入盐用手抓一抓，腌制五分钟。
5、加入烫好的豆皮丝放入辣椒油、味精。
6、拌匀装盘。
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、增加食欲、胃肠蠕动等功效；可与绿豆芽、狗肉、蜂蜜搭配；与樱桃、醋、山药相克，同食可能会引起不适；
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