| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杨梅 | 克 | 140千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 杨梅糖水和米酒杨梅热量/卡路里140千卡 | |||
 热量140千卡,相当于有氧拳击操14分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备好材料；
2、杨梅提前清洗，浸泡在淡盐水中，30分钟左右；
3、浸泡好的杨梅，放入锅中，加入清水，冰糖大火煮开；
4、捞出一部分杨梅，晾干水分，放入容器中备用；
5、剩下的杨梅继续煮，直到汤汁呈现深红色，冰糖完全融化，然后倒入容器中，完全冷却后，密封放入冰箱冷藏；
6、等到步骤4捞出来的杨梅冷却后，加入米酒，尽量加米酒的汤。米酒的量要没过杨梅，然后密封，放入冰箱冷藏24小时，米酒的颜色会变红，就可以吃啦~
杨梅的热量28千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有消炎、去痧、消炎止泻等功效；可与蜂蜜、马蹄搭配；与羊肚、猪肚、鸭肉相克，同食可能会引起不适；
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