| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米粉 | 克 | 288千卡 | 360千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 149克 | 无糖玉米饼干热量/卡路里387千卡 | |||
 热量387千卡,相当于椭圆运动机39分钟消耗的热量600 | |||||
1、鸡蛋打散加入玉米油，盐搅拌均匀后，加入玉米粉，低筋面粉奶粉及小苏打，揉成团。
2、将面团分成每个约13克左右的小面团，用月饼模具制成饼状（我用的是50克月饼模）
3、放入150度烤箱中层，烤15分钟左右取出。
玉米粉的热量360千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、润肺利咽、养血发胎等功效；可与生菜、牡蛎 、银鱼搭配；与豆奶、红薯、桔子相克，同食可能会引起不适；
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