| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 辣炒花蛤热量/卡路里310千卡 | |||
 热量310千卡,相当于帆船运动103分钟消耗的热量180 | |||||
1、花蛤放水泡2小时以上，中间换水几次。
2、葱切小段，蒜姜切片，香菜切碎，辣椒喜欢吃辣的可切开。
3、热锅放一点油放辣椒爆炒。
4、放姜片炒。
5、倒入花蛤，翻炒。
6、放花雕酒，花蛤放这个黄酒很出味。
7、花蛤都张开，放半勺盐。
8、放葱段翻炒几下就出锅，撒香菜。
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有滋阴生津、软坚散结、滋阴明目等功效；可与豆腐、槐花、绿豆芽搭配；与橙子、无花果、橙相克，同食可能会引起不适；
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