| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 533千卡 | 888千卡 | ||
| 葡萄干 | 克 | 119千卡 | 341千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 21千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 235千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 285克 | 葡萄干饼干热量/卡路里1315千卡 | |||

1、黄油室温软化。

2、葡萄干切碎。

3、黄油加糖,加蛋液搅拌均匀,不用打发。

4、加入葡萄干碎搅拌均匀。

5、加入低粉。

6、揉成面团。

7、放入模具中压成长方条,没买饼干专用模具,用的做寿司的模具。

8、放冰箱冷冻一小时。

9、切成6-7毫米厚的片,平放在烤盘上,不要太拥挤。

10、180度20分钟就可以出炉了。

11、放凉后用罐子保存。
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进身体发育、补充能量、改善贫血等功效;
葡萄干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含铁;具有缓解神经衰弱、预防心脏病、护肠等功效;可与橙子、枸杞子、虾仁搭配;与骆驼肉、螃蟹、龟相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮、疗疮去酒毒、滋阴等功效;可与南瓜子、香瓜、番茄搭配;与茶叶、海蜇皮相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、预防动脉硬化、美容护肤等功效;可与洋葱、丝瓜、小米搭配;与味精、柿子、豆浆相克,同食可能会引起不适;
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