| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 1264千卡 | 361千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 157千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 654克 | 花朵红豆面包热量/卡路里1570千卡 | |||

1、除黄油以外的液体全部放入面包机,再加面粉,最后加酵母粉。

2、揉成团后加入黄油,揉出薄薄的手套膜,发酵约2小时。

3、放入冰箱冷藏约8--10小时。

4、拿出分成小剂子。

5、擀成椭圆。

6、卷起来,重复3次,然后加盖保鲜膜松弛10分钟。

7、用手按成圆形的皮,包入做好的蜜红豆。

8、收口。

9、放到8寸蛋糕模具中,进行二次 发酵。

10、发酵到两倍大时,刷上全蛋液。

11、入烤箱上下火180度25分钟。

12、金黄色,拿出放凉,筛上糖粉即可。。。。
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有养心、益肾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有治便秘、预防骨质疏松、美容养颜等功效;可与香蕉、桃、木瓜搭配;与金桔、米汤、枣相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、滋阴、止咳等功效;可与香瓜、番茄、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、养血发胎等功效;可与干贝、牡蛎 、生菜搭配;与豆奶、菠萝、地瓜相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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