| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低粉 | 克 | 46千卡 | 354千卡 | ||
| 可可粉 | 克 | 7千卡 | 349千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 67千卡 | 42千卡 | ||
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 137千卡 | 392千卡 | ||
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 271克 | 可可口味卡士达酱热量/卡路里350千卡 | |||

1、蛋黄和白糖混合均匀

2、牛奶,低粉,可可粉混合,搅拌均匀。

3、将牛奶糊倒入蛋黄糊中,混合均匀

4、将面糊过筛到平底锅中

5、滴入香草精

6、小火慢煮,不停搅拌。直至浓稠。关火继续搅拌一会。

7、倒入保鲜盒,冷却后放入冰箱冷藏保存。作为泡芙的馅美味至极啊

8、看看我做的泡芙
低粉的热量354千卡(每100克);具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
可可粉的热量349千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,富含烟酸,富含磷,富含钾;不利含量:钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有健胃等功效;
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有养血发胎、预防动脉硬化、预防癌症等功效;可与北极虾、紫菜、桂圆搭配;与茶叶、消炎片、鹅相克,同食可能会引起不适;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防便秘、养颜、大便秘结等功效;可与草莓、木瓜、蜂蜜搭配;与香椿、菠萝、巧克力相克,同食可能会引起不适;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解盐卤毒、去酒毒、润肺生津等功效;可与南瓜子、番茄、香瓜搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
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