肉末蕃茄豆腐的热量和减肥功效

猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋肝阴、滋阴、润燥等功效；可与冬笋、黑木耳、芒果搭配；与杏仁、驴肉、红螺相克，同食可能会引起不适；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清洁肠胃、清热润燥、降低胆固醇等功效；可与黄鱼 、西红柿、蘑菇搭配；与葱、苦瓜、小葱相克，同食可能会引起不适；

西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、治疗高血压、抗癌等功效；可与茭白、豆腐、黄鱼搭配；与猪肝、鳙鱼、鱼头相克，同食可能会引起不适；