| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 干墨鱼 | 克 | 804千卡 | 287千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 45千卡 | 80千卡 | ||
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | ||
| 总量 | 805克 | 花生骨头墨鱼汤热量/卡路里2145千卡 | |||
 热量2145千卡,相当于高台跳水715分钟消耗的热量180 | |||||
1、备好所有食材，花生和干墨鱼提前一两个小时左右浸泡。
2、墨鱼处理干净，和花生一起焯水。
3、捞起花生和墨鱼后把排骨放进焯水，再清洗干净。
4、墨鱼切成小块。
5、把所有食材放进瓦锅里，加进姜片和适量水，开中火煲开。煲开后继续煲十分钟左右，转成小火继续煲。
6、约两小时后，加适量盐调味便可熄火。
排骨的热量264千卡（每100克）；具有补肾气、润燥、润肌肤等功效；可与白菜、紫菜、红薯搭配；与田螺、百合、黄豆相克，同食可能会引起不适；
干墨鱼的热量287千卡（每100克）；具有催乳、通经、补肾理气等功效；可与紫菜、银耳、熟地搭配；与果汁、碱、茄子相克，同食可能会引起不适；
花生米的热量298千卡（每100克）；具有止血、增强记忆、清咽止咳等功效；可与红酒、苦菊、豆浆搭配；与黄瓜、螃蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有驱寒、活血驱寒、助阳等功效；可与羊排、牛里脊、牛肉搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
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