| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 燕窝 | 克 | 19千卡 | 470千卡 | ||
| 雪蛤 | 克 | 6千卡 | 152千卡 | ||
| 总量 | 8克 | 燕窝炖雪蛤热量/卡路里25千卡 | |||

1、燕窝.雪蛤各洗净放入白色碗里浸泡一天。

2、燕窝泡10分钟左右变软,撕成细条,会看到有细小的杂毛用镊子挑出后洗净,用清水浸泡。

3、雪蛤泡开一半后也同样挑出黑丝,清洗干净后用清水浸泡。

4、泡了一天后的雪蛤捞出放入炖盅,燕窝可以连同泡过的水一起倒入炖盅,蒸炖30分钟。

5、加入冰糖粉,枸杞。

6、装出待温,早晚空腹服用,吸收最好。
燕窝的热量470千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有清虚热、增强免疫力、养颜等功效;
雪蛤的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有心悸失眠、解劳热、抗感冒等功效;
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