| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海蛎 | 克 | 146千卡 | 73千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 60千卡 | 15千卡 | ||
| 饺子皮 | 克 | 1265千卡 | 253千卡 | ||
| 豆腐 | 克 | 405千卡 | 81千卡 | ||
| 总量 | 1600克 | 鲜嫩海蛎煎饺热量/卡路里1876千卡 | |||
 热量1876千卡,相当于洗脚469分钟消耗的热量240 | |||||
1、备料青菜，豆腐，海蛎，饺子皮。
2、青菜加适量细趟搓腌至出水。
3、冲洗好后，再改细碎备用。
4、将豆腐及海蛎配入。
5、再加入酱油色拉油提味，并拌至融味。
6、将馅料包在饺子皮里。
7、热锅加油，将包好的饺子下锅。
8、煎至微出味，并加入清水。
9、焖至收汁，饺子出现脆香底就可以。
10、最后按个人喜好配一个酱油醋来蘸就可以。
海蛎的热量73千卡（每100克）；具有潜阴补阳、清热、提高性功能等功效；可与冬瓜、猪肉、槐花搭配；与白砂糖、马蹄、啤酒相克，同食可能会引起不适；
青菜的热量15千卡（每100克）；具有镇咳、清热解毒、止渴等功效；可与猪肉、辣椒、虾皮搭配；与黄瓜、醋、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血压、和脾胃、降低胆固醇等功效；可与黄瓜、绿茶、鲫鱼 搭配；与葱、竹笋、小葱相克，同食可能会引起不适；
饺子皮的热量253千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；具有增强免疫力、健脾、除热等功效；
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