| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 200克 | 麻辣薯条虾热量/卡路里186千卡 | |||
 热量186千卡,相当于钢铁厂工作23分钟消耗的热量480 | |||||
1、虾洗净，去头、提出虾线
2、土豆切成条，放入冰箱冷冻室半小时到一小时
3、锅中放入少量油，放入青花椒少许、干辣椒一个，葱蒜，炒出香味，放入冻过的土豆，翻炒至金黄，再放入处理过的虾，倒入少量米酒，放少许盐，待虾变色成熟即可出锅
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有催乳、开胃化痰、通乳抗毒等功效；可与丝瓜、豆苗、西兰花搭配；与圣女果、水芹菜、橙子相克，同食可能会引起不适；
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