| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 177千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 400千卡 | 888千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 7千卡 | 22千卡 | ||
| 杏仁粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | ||
| 总量 | 220克 | 余香满口的人气小饼热量/卡路里954千卡 | |||

1、南瓜上屉蒸熟,待放凉后,用厨房纸巾吸去表面水分,将所需食材依次称重;

2、黄油与糖粉混合,用手动打蛋器搅打均匀;

3、加入过筛后的南瓜泥,搅打均匀;

4、筛入低筋面粉,杏仁粉,泡打粉,用刮刀拌合均匀成面团;

5、用保鲜膜包裹面团,放入冰箱冷藏30分钟左右;

6、取出后,分成均匀的若干份,分别搓成小圆球整齐码放在烤盘上;

7、依次将小圆球按压成饼状;烤箱温度175度,时间15分钟,预热后,放入烤盘即可。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有均衡营养、补充能量、促进身体发育等功效;
糖粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止咳、和中益肺、疗疮等功效;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有保护胃粘膜、防癌治癌、治疗高血压等功效;可与莲子、枣、糙米搭配;与大花蟹 、青蟹、基围虾相克,同食可能会引起不适;
杏仁粉的热量389千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有治疗便秘、降低胆固醇、治便秘等功效;可与西洋菜、核桃、白果搭配;与栗子、小米、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
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