| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面包粉 | 克 | 704千卡 | 220千卡 | ||
| 蛋糕粉 | 克 | 299千卡 | 374千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 118千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 455克 | 草莓酱酸奶小餐包热量/卡路里1343千卡 | |||
 热量1343千卡,相当于滑旱冰192分钟消耗的热量420 | |||||
1、所有主料除黄油外全部入面包桶中
2、启动“和面”程序，待面团光滑后，加入软化的黄油，继续揉面
3、待面团光滑，能够扯出大片薄膜时，可进行基础发酵
4、待面团是原来的2.5倍大时，用手指蘸面粉，在面团顶部中央以戳个洞，不塌陷不回缩，发酵成功
5、面团取出，置于案上，称重分成10等份，分别揉圆，松弛10分钟
6、取其中一个小面团，擀成牛舌状，抹适量草莓酱
7、卷起后，再揉成球
8、其它面团依次处理，随做随放入模具中
9、待面团是原来的2倍大时，开始预热烤箱，180度
10、入预热好的烤箱中层，180度，20分钟左右，表面颜色变深
11、出炉，晾架上晾凉后，封袋保存
12、小餐包表面没有刷蛋液，透着朴素的气息
13、酱多料足，很美味
面包粉的热量220千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、益肾等功效；
蛋糕粉的热量374千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；
清水的热量1千卡（每100克）；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮去酒毒、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与南瓜子、番茄、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、改善贫血等功效；
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