| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 娃娃菜 | 克 | 29千卡 | 12千卡 | ||
| 红辣椒 | 克 | 118千卡 | 40千卡 | ||
| 总量 | 538克 | 炝炒娃娃菜热量/卡路里147千卡 | |||
 热量147千卡,相当于柔软体操32分钟消耗的热量280 | |||||
1、准备食材。娃娃菜洗净撕开备用；五花肉切片、青红辣椒切段、蒜切片备用。
2、锅内加入一点点油，油热的时候，倒入娃娃菜煸炒。
3、煸炒至娃娃菜有些变软后，即可盛出。
4、将锅洗净后，加入适量的油，然后将五花肉放入锅内煸熟。
5、加入蒜片煸炒出香味，然后再加入青、红辣椒继续煸炒。
6、将娃娃菜倒入锅内大火煸炒。然后加入酱油、盐翻炒匀均。出锅前，加入鸡精、香油翻炒即可。
娃娃菜的热量12千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有促进消化、解渴利尿、增强抵抗力等功效；可与辣椒、虾仁搭配；与兔肉相克，同食可能会引起不适；
红辣椒的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有促进血液循环、挡辐射、健胃消食等功效；可与北极虾、羊肉、娃娃菜搭配；与猪肝、羊肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
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