| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | ||
| 总量 | 491克 | 鼓油鸡翅热量/卡路里953千卡 | |||
 热量953千卡,相当于吹雪机212分钟消耗的热量270 | |||||
1、接着在锅中倒入适量水烧开，开火；
2、待水煮开后，将鸡翅在开水中过一下即可捞出（1分钟内）；
3、然后将葱姜蒜放入砂锅，再放上鸡翅；
4、加入鼔油鸡汁（可多加）、鸡精、味精、冰糖；
5、加入适量水，鼔油鸡汁与水的比例最好在1:2；
6、盖上砂锅盖，大火烧开，小火再焖半小时即可；
7、待小火收汁，差不多即可出锅。
鸡翅的热量194千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益气、提高免疫力、补肾精等功效；可与青椒、蘑菇搭配；与芝麻、糯米、菊花相克，同食可能会引起不适；
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