| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 海米 | 克 | 40千卡 | 198千卡 | ||
| 总量 | 20克 | 凉拌土豆丝热量/卡路里40千卡 | |||
 热量40千卡,相当于唱歌20分钟消耗的热量120 | |||||
1、削去外皮，洗净。
2、切成均匀的丝。
3、切好的丝放入水中浸泡15分钟，洗掉土豆中多余的淀粉
4、锅中放入水，烧开，放入切好的土豆丝，焯熟
5、捞出后立即过凉。
6、青椒和海米也在锅中焯熟。备用
7、土豆丝过凉后捞出，放入焯好的青椒海米，加入盐，醋，辣椒油，香油，拌匀。
8、可以开吃了
海米的热量198千卡（每100克）；具有补肾壮阳、理气开胃等功效；可与大葱、茄子、丝瓜搭配；与猪肉、香菇、南瓜相克，同食可能会引起不适；
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