| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 草鱼 | 克 | 903千卡 | 113千卡 | ||
| 总量 | 799克 | 粉蒸草鱼热量/卡路里903千卡 | |||
 热量903千卡,相当于跳台滑雪129分钟消耗的热量420 | |||||
1、鱼洗净切段
2、准备生粉或者大米粉，也可以大米粉加糯米粉
3、料酒加盐巴加姜片调汁
4、先将鱼块过水焯一下，不要太久要快只是为了去腥，然后将鱼放入汁中腌制，十五分钟即可
5、碗中摆上洋葱和些许黄椒，既能去味又能增加营养
6、将腌制好的鱼放入粉中裹好，因为我的粉比较颗粒所以没有裹均匀
7、顶上放姜片或者姜丝都可以，将鱼盘放入锅中隔水蒸熟
8、油锅热油，加入剁椒或者红椒，和黄椒一起翻炒加入酱油或者蒸鱼汁烧熟，淋在鱼上即可出锅
草鱼的热量113千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有益肠明目、平降肝阳、养颜等功效；可与香菇、豆腐、冬瓜搭配；与西红柿、驴肉相克，同食可能会引起不适；
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