| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 老豆腐 | 克 | 162千卡 | 81千卡 | ||
| 雪菜 | 克 | 25千卡 | 25千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 369克 | 雪菜鸡蛋炒老豆腐热量/卡路里286千卡 | |||
 热量286千卡,相当于登山摩托34分钟消耗的热量510 | |||||
1、食材：老豆腐、雪菜（已清洗切碎）、鸡蛋（已打入碗中）
2、在鸡蛋中加适量的料酒。
3、打成蛋液。
4、将老豆腐抓碎，待用。
5、烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块。
6、接着，合入抓碎的老豆腐和已切碎的雪菜翻炒翻炒。
7、然后，加适量的盐。
8、加适量的味精。
9、调味炒匀，即可。
老豆腐的热量81千卡（每100克）；具有清肺健肤、下气消痰、益中气等功效；可与带鱼、白萝卜、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
雪菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有醒脑提神、减肥、祛风散血等功效；可与鸭肉、冬笋、黄鱼搭配；与鳖肉相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、美容护肤等功效；可与韭菜、银鱼、西红柿搭配；与桔子、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1
