| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 蘑菇凤爪热量/卡路里1270千卡 | |||
 热量1270千卡,相当于走路195分钟消耗的热量390 | |||||
1、准备好原料。
2、野蘑菇充分泡发洗净沥干水分备用。
3、鸡爪洗净去尖，一分为二。
4、冷水放入蘑菇，生姜。
5、大火煮开后小火煮15分钟。
6、放入鸡爪，加适量盐。
7、中火继续煮5-10分钟。
8、捞出煮好的蘑菇和鸡爪。
9、热锅放油，倒入蘑菇和鸡爪翻炒。
10、加入酱油调味即可。
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、消除皱纹、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
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