| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | ||
| 总量 | 559克 | 蒜蓉白萝卜丝热量/卡路里158千卡 | |||

1、材料图。

2、萝卜切细细的丝儿,实在话,还是切出来的好吃,我慢慢的练习吧。

3、大蒜去皮,去皮方法,我通常是用刀切两头,再从中间切一刀,这样很方便去皮。

4、用压蒜器将蒜压成蓉。准备蒜苗。

5、起锅倒油,温热时放部分蒜蓉。

6、炒至微黄后加入部分蒜蓉。

7、下萝卜丝。

8、翻炒均匀之后,加生抽和盐调味。

9、出锅前放一点点胡椒粉,放上余下的蒜蓉和蒜苗碎,拌均匀出锅即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消食、抗癌、增加食欲等功效;可与鹅肉、羊骨、鲢鱼搭配;与丝瓜、藕、雪梨相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有杀菌、改善肝功能、解诸毒等功效;可与粳米、生菜、猪肉搭配;与芒果、鸡胸肉、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
小葱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、驱虫解毒、抗癌等功效;可与蘑菇搭配;与腐竹、香干、豆腐相克,同食可能会引起不适;
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