| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土豆 | 克 | 46千卡 | 76千卡 | ||
| 花菜 | 克 | 10千卡 | 20千卡 | ||
| 总量 | 110克 | 彩椒花菜炒土豆片热量/卡路里56千卡 | |||
 热量56千卡,相当于深蹲14分钟消耗的热量240 | |||||
1、原料：花菜洗净择成小块、土豆切片（可以切得厚一点）、红和黄彩椒切成块、葱花。
2、开火，锅内倒入油。
3、油热时，加入干辣椒，炒香。
4、加入葱花，炒香。
5、下入土豆片，炒匀。
6、倒入花菜，翻炒均匀。
7、加入盐、生抽、花椒粉，炒匀。
8、再加少许的水，盖上锅盖，焖1至2分钟。
9、开盖，翻炒一下，加入彩椒，稍撒点盐、味精，炒匀。
10、关火，盛盘。
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、和胃、宽肠通便等功效；可与牛肉、肥牛、牛里脊搭配；与香蕉、樱桃番茄、西红柿相克，同食可能会引起不适；
花菜的热量20千卡（每100克）；具有增强人的体质、滋阴解毒、补肾强身等功效；可与牛肉酱、樱桃番茄、牛里脊搭配；与牛奶、香椿、猪肺相克，同食可能会引起不适；
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