| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1310千卡 | 873千卡 | ||
| 总量 | 150克 | 巧克力冰激凌热量/卡路里1310千卡 | |||

1、黑巧克力币放入牛奶中,隔温水加热,把巧克力币融化

2、融化的巧克力奶油晾凉备用

3、淡奶油打发

4、把打发淡奶油加入巧克力奶液中

5、再次用打蛋器搅拌

6、直到把冰激凌液再度打发至蓬松状态

7、因打蛋器表面会沾很多冰激凌液,把大蛋头竖直插入冰激凌液中,开低速慢慢往上提

8、这样打蛋头表面就很少有粘连了

9、搅拌好的冰激凌液放入密封盒中,入冰箱冷冻。

10、冷冻好的冰激凌,拿出来回温10分钟左右,就会很容易挖出来了,很松软很美味哦
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护眼睛、预防便秘、大便秘结等功效;
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