杏鲍菇炒韭菜的热量和减肥功效

1、肉切丝或者片，生抽，少许淀粉，料酒拌匀煨制10分钟。

2、杏鲍菇斜切成长条。韭菜切好备用

3、锅里放入色拉油，烧热，放入姜丝爆香，大火爆炒肉丝2分钟左右，放入耗油。

4、接着加入杏鲍菇，继续炒。炒大概3.4分钟左右，再中火闷3分钟＂干的话可以稍加水。加盐调味。

5、放入韭菜，翻炒30秒左右既可。如果有红辣椒可切丝放韭菜前入锅增加卖相。

6、这是没放韭菜，放的青红椒，我又加了点事先煮好的粉条，也很好吃。