| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 小龙虾 | 克 | 937千卡 | 93千卡 | ||
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | ||
| 姜片 | 克 | 8千卡 | 41千卡 | ||
| 火锅底料 | 克 | 638千卡 | 742千卡 | ||
| 啤酒 | 克 | 111千卡 | 43千卡 | ||
| 辣椒粉 | 克 | 166千卡 | 263千卡 | ||
| 总量 | 1566克 | 香麻辣小龙虾热量/卡路里1997千卡 | |||

1、准备好辅料,大蒜一定要多,煮熟的大蒜不仅好吃而且很去腥味

2、锅里多放点油烧热

3、下清洗干净的龙虾,开大火爆炒至虾全部变红出香味

4、下入配料翻炒两分钟,然后加入半包火锅底料用中火逼出香味

5、倒入一瓶啤酒,先不要盖锅盖,煮开了以后加上三勺白糖翻炒均匀再盖上锅盖

6、煮至汤汁剩余不多时加入少许盐和鸡精、辣椒面

7、翻炒均匀即可出锅了

8、我敢保证色香味俱全啦,而且吃得比较放心,自己清洗的还是比较放心
小龙虾的热量93千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有通乳生乳、提高免疫力、化瘀解毒等功效;可与燕麦搭配;与洋葱相克,同食可能会引起不适;
花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有温中散寒、防牙痛、治疗高血压等功效;
姜片的热量41千卡(每100克);具有帮助消化、增进食欲、活血驱寒等功效;可与牛肉、海蟹、慈姑搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、解诸毒、改善肝功能等功效;可与生菜、粳米、火腿搭配;与鸡胸肉、大葱、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
火锅底料的热量742千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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