| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 169千卡 | 484千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 200千卡 | 400千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 360千卡 | 346千卡 | ||
| 总量 | 411克 | 紫薯球热量/卡路里893千卡 | |||
 热量893千卡,相当于做饭357分钟消耗的热量150 | |||||
1、准备好紫薯，洗干净
2、紫薯削皮，切片放进蒸锅里蒸熟
3、紫薯蒸熟拿上来用勺子按压成泥状
4、加入1勺奶粉和1匙细砂糖搅拌均匀
5、准备好米红豆，蜜红豆可以自己用红豆和糖熬煮，或者在超市中可以买到
6、紫薯泥分成相同等分，压扁，放入米红豆，裹起，椭圆
7、把准备好的1勺松子仁，4个核桃，4个杏仁放进袋子中，用滚面仗压碎成坚果粒
8、把紫薯球放在坚果粒里均匀粘上
9、如果喜欢更香一点，可以压扁放进平底锅煎一煎，或者放进油里稍炸一会
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有提高免疫力、抗癌、强肾阳等功效；可与排骨、莲子、芹菜搭配；与鸡翅、梭子蟹、河蟹相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有防治近视、养颜、预防便秘等功效；可与桃、草莓、木瓜搭配；与果汁、猕猴桃、香椿相克，同食可能会引起不适；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有滋阴、促进伤口愈合、舒缓肝气等功效；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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