| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 猪肉馅 | 克 | 617千卡 | 227千卡 | ||
| 韭菜 | 克 | 60千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 韭菜猪肉水饺热量/卡路里677千卡 | |||
 热量677千卡,相当于铺瓷砖150分钟消耗的热量270 | |||||
1、面粉加水和成面团，醒10分钟。
2、韭菜洗净控干水分。
3、肉馅加入葱姜末。
4、加入老抽，盐，鸡精搅拌均匀，最后加入花生油拌匀。
5、韭菜切碎，放到肉馅中。
6、搅拌均匀，饺子馅就好了。
7、把面团揪成小剂子，擀成圆形的皮。
8、放上韭菜猪肉馅。
9、把饺子皮折叠，双手捏紧。
10、饺子就做好了。
11、锅里放水烧开，下入包好的饺子。
12、煮开，饺子浮起来，再煮约2分钟，即可。
13、吃饺子了。。。。。
猪肉馅的热量227千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补虚、滋肝阴等功效；可与木瓜、卷心菜、菠萝搭配；与牛里脊、乌梅、菠菜相克，同食可能会引起不适；
韭菜的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾，富含铁；具有润肠通便、温中行气、散瘀等功效；可与鸡蛋、豆腐、海虾搭配；与蜂蜜、白酒、虾皮相克，同食可能会引起不适；
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