| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 面粉 | 克 | 1830千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 500克 | 藕丁猪肉大包热量/卡路里1830千卡 | |||

1、酵母融于水,加入面粉中揉匀成团。

2、发酵至2倍大。

3、藕去皮切丁备用。

4、肉切丁,加酱油,五香粉,油,葱花,盐,香油拌匀,腌制1小时。

5、发酵好的面团排气揉匀备用。

6、腌好的肉与切好的藕丁拌匀,调好成馅。

7、面切成合适大小的剂子。

8、取一份,擀成面皮。

9、包入馅料。

10、包好成包子。饧20分钟。开水上锅,大火蒸20分钟即可。
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养心、益肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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