| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 玉米面 | 克 | 1020千卡 | 340千卡 | ||
| 总量 | 300克 | 玉米面馒头热量/卡路里1020千卡 | |||

1、面粉和玉米粉混合!

2、酵母和一点点泡打粉用水化开!

3、倒入化开的酵母水,揉成面团,然后室温发酵2小时!

4、第一次醒发之后拿出面团进行派皮揉面!

5、排气揉面之后再次醒发半小时!

6、排气好之后将面团揉成长条!

7、切成一个一个的小剂子!

8、揉成面团之后放入馒头模具中,然后倒出来即成圆形馒头!

9、咳好之后放到蒸屉上,蒸锅做水,烧开之后放入玉米馒头,上气二十分钟即可!

10、成品欣赏!
玉米面的热量340千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾;具有治疗高血压、预防肠癌、预防动脉硬化等功效;可与紫菜花、山药、白玉苦瓜搭配;与田螺、蚝干、肉螺相克,同食可能会引起不适;
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