| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 124千卡 | 43千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 357克 | 木瓜牛奶炖蛋热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡,相当于高抬腿22分钟消耗的热量600 | |||||
1、准备鸡蛋2枚，牛奶适量，红糖少许。
2、将鸡蛋打入碗中。
3、少许红糖加入鸡蛋中。
4、鸡蛋与红糖搅拌均匀，静至2分钟。
5、将适量牛奶置于微波炉中温热。
6、木瓜切块，置于容器底部。
7、将牛奶加入蛋液中搅拌，牛奶与蛋液的比例约为1:2。
8、拌好后放入盛有木瓜的容器中。
9、锅中放入适量水，将木瓜牛奶放入锅中，开大火隔水炖约10分钟。
10、炖好，出锅。
木瓜的热量43千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有丰胸、抗痉挛、通乳等功效；可与带鱼、莲子、猪肉搭配；与海虾、明虾、皮皮虾相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、清热解毒、保护肝脏等功效；可与韭菜、玉米、小米面搭配；与桔子、兔肉、田鸡相克，同食可能会引起不适；
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