| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全蛋 | 克 | 173千卡 | 144千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 283千卡 | 354千卡 | ||
| 南瓜泥 | 克 | 14千卡 | 28千卡 | ||
| 总量 | 250克 | 电饭煲南瓜蛋糕热量/卡路里470千卡 | |||

1、鸡蛋打入干净容器,温水坐入。

2、加入大约三分之一的糖,开始高速打发鸡蛋,起大泡状态。

3、继续加入三分之一的糖,打发鸡蛋打发后浓稠发白。

4、加入剩余的糖,直至打发鸡蛋成“固”态。

5、加入南瓜泥搅拌均匀。

6、分两次筛入面粉拌入南瓜蛋液。

7、最后撒入南瓜丁,稍微翻拌。

8、电饭锅烧热后倒入南瓜蛋糕液,开始烤蛋糕。烤好的蛋糕竹签戳过无黏物带出即可。时间长久根据蛋糕液的多少而定。具体提示在菜谱后的【小窍门】。

9、电饭煲南瓜蛋糕,很绵密的口感,满口的南瓜香,来一份下午茶,不错哟。
低筋面粉的热量354千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
南瓜泥的热量28千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有降血压、清热解毒、护肝等功效;可与芦荟、莲子、牛里脊搭配;与苦瓜、带鱼、北极虾相克,同食可能会引起不适;
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