| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 758千卡 | 361千卡 | ||
| 低粉 | 克 | 319千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 178千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 73千卡 | 484千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 59千卡 | 392千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 530克 | 黑胡椒牛肉披萨热量/卡路里1389千卡 | |||
 热量1389千卡,相当于空手道139分钟消耗的热量600 | |||||
1、面粉材料和面至出现薄膜发酵两倍大，分割成3分，醒发15分钟。
2、披萨盘刷一层油，擀成饼皮，放入披萨盘，饼皮扎眼。
3、青椒、圆葱切丝。
4、牛肉用盐、酱油等调味入味30分钟后煎至微微变色去除肉里面的水分。
5、披萨饼上刷一层披萨酱，撒入马苏里拉。
6、摆上牛肉、圆葱、青椒，撒披萨草、罗勒。
7、撒一层马苏里拉。
8、烤箱180度预热，入烤箱中层烤20分钟左右。这个分量可以做3个8寸披萨。
9、香喷喷的披萨来喽……
10、配上黑芝麻糊、芒果、藕盒子，早餐时间……
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、除热、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有养心、益肾、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、保肝解毒、调味等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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