| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 细砂糖 | 克 | 140千卡 | 400千卡 | ||
| 提子干 | 克 | 119千卡 | 341千卡 | ||
| 细砂糖 | 克 | 120千卡 | 400千卡 | ||
| 泡打粉 | 克 | 5千卡 | 178千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 86千卡 | 143千卡 | ||
| 总量 | 163克 | 焦糖提子蛋糕热量/卡路里470千卡 | |||

1、制作焦糖提子奶锅中放入糖和水

2、熬成焦色

3、此时放入提子干

4、让焦糖充分裹住提子.制成焦糖味的提子哦!

5、低粉,烘焙奶粉和泡打粉混合过筛备用,筛二遍或三遍都可以哦!

6、黄油切成颗粒,加入糖粉,

7、用电动打蛋器打至黄油蓬松,然后分多次加入蛋液,

8、每加一次蛋液需要充分融合以后,才能再次加蛋液哦,

9、如果不小心把鸡蛋加多导致油水分离,可适当加些粉类,挽救油水分离哈。

10、鸡蛋加完以后,加入过筛的粉类,用刮刀轻轻拌匀,然后装入挤花袋

11、盛入纸杯,约7分满,然后在表面分别放上焦糖提子

12、烘烤:上火180,下火190,中层,20分钟左右
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有除口臭、增强免疫力、止咳等功效;
提子干的热量341千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防心脏病、防肿瘤、防止冠心病等功效;可与蜂蜜、糯米、枸杞子搭配;与螃蟹、海鲜、龟相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、润肺利咽、防细菌感染等功效;可与辣椒、小米、桂圆肉搭配;与味精、豆奶、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
泡打粉的热量178千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有膨大剂等功效;
细砂糖的热量400千卡(每100克);具有增强免疫力、抗菌抑菌、抗氧化等功效;
© Copyright 2011 益优网 All rights reserved 版权所有
桂ICP备2020006802号-1