| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 杏仁片 | 克 | 230千卡 | 575千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 35千卡 | 354千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | ||
| 总量 | 60克 | 杏仁瓦片热量/卡路里354千卡 | |||
 热量354千卡,相当于跳舞74分钟消耗的热量288 | |||||
1、备好所需用料，将黄油融化，待用；
2、将蛋白液用蛋抽搅打呈鱼眼泡状；
3、加入白砂糖，搅打均匀；筛入低筋面粉，倒入杏仁片和黄油，拌合均匀；
4、烤盘铺高温油布，用小勺舀适量面糊置于油布上，再用勺背按压平整；
5、烤箱温度180度，时间10分钟预热后，放入烤盘，烤熟后，将饼干压在擀面杖上或放入凹槽里定型，呈瓦片形状，待凉后，即可食用。
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、改善贫血、均衡营养等功效；
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