发菜豆腐羹的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有利小便、清热润燥、解热毒等功效；可与油菜、芸豆 、虾米搭配；与葱、蜂蜜、茭白相克，同食可能会引起不适；

发菜的热量189千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有治疗高血压、清热、软坚化痰等功效；可与海蛎干、牡蛎、海蜊子搭配；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、防细菌感染、预防动脉硬化等功效；可与香椿、干贝、苋菜搭配；与甲鱼 、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；

高汤的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗感冒、抗污染、改善情绪等功效；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、降血压、预防高血压等功效；