| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 白萝卜 | 克 | 61千卡 | 14千卡 | ||
| 青菜 | 克 | 34千卡 | 15千卡 | ||
| 小西红柿 | 克 | 60千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 935克 | 黑椒牛排热量/卡路里155千卡 | |||

1、材料图。

2、将萝卜去皮切块,下锅煮上。萝卜煮好后将油麦菜也焯烫一下。

3、用手给牛肉做按摩。

4、牛排两面搓小量盐和现磨黑胡椒。我把一块牛排分成两块了。

5、煮好的萝卜和青菜。少一张图,把黑胡椒汁加热备用。青菜改一下刀,萝卜刨成泥。小西红柿一分四份。

6、起锅倒油烧热,将多余的油脂倒出,锅内温度比较高时放入牛排,高温会让牛肉表面变硬,从面锁住美味。

7、翻面将另一面也高温煎硬。

8、之后将火稍稍转小,将牛排煎至满意程度。

9、煎好的牛排放在盘子里,放上青菜小西红柿和萝卜泥。

10、将黑椒汁浇上即可。
白萝卜的热量14千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、润肺祛痰、下气等功效;可与北豆腐、鹅肉、鲢鱼搭配;与虫草、银耳、枇杷相克,同食可能会引起不适;
青菜的热量15千卡(每100克);具有利尿、清热解毒、止渴等功效;可与猪肉、虾皮、辣椒搭配;与醋、兔肉、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
小西红柿的热量22千卡(每100克);具有帮助消化、健胃消食、促消化等功效;可与三文鱼、菜花、圆白菜搭配;与黄瓜、螃蟹、土豆相克,同食可能会引起不适;
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