| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 豆沙 | 克 | 553千卡 | 247千卡 | ||
| 总量 | 584克 | 豆沙小餐包热量/卡路里1457千卡 | |||

1、将除了黄油之外的材料放入面包机中,(鸡蛋液留少许最后涂抹表面)启动和面功能

2、15分钟后,检查面团干湿度,放入黄油,再启动一次和面功能,和成非常柔软的面包团

3、发酵至两倍大,超大的一个大白

4、将发酵好的面团排掉空气,滚圆,松弛15分钟,分成5等分,将豆沙馅也分成五等分,豆沙馅我大约是15g左右一份

5、将小面团擀成圆形,将豆沙馅包入,收口

6、依次排好放入8寸蛋糕模具中,围成一圈,进行二次发酵

7、放入烤箱,二次发酵,选择发酵功能,45度,40分钟,在烤箱内同时放一小碗热水

8、发酵功能完成,取出,刷上少许蛋液,撒上适量椰蓉

9、开始烘烤,170度,17分钟,置于中下层

10、待表面金黄即可
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有益肾、养心、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
水的热量1千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
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