| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 秋刀鱼 | 克 | 1421千卡 | 296千卡 | ||
| 总量 | 480克 | 孜然秋刀鱼热量/卡路里1421千卡 | |||

1、秋刀鱼去除内脏洗净,两边各轻轻划两刀;

2、然后抹上适量盐,挤上半个酸桔的汁腌制半个小时;

3、煎烤之前用厨房纸擦干鱼的水分;

4、电饼铛上下盘预热后,刷上一层薄油,摆入秋刀鱼;选择“烤鱼/烤虾”键加热开始盖上上盘;

5、加热至一半时,将鱼反面,先洒上少许黑胡椒粉,再多洒一些孜然粉,盖上至加热结束;

6、然后用余热反复把鱼煎一会儿,并洒上少量孜然粉就可以了。
秋刀鱼的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有促进脑部发育、降血压、治疗高血压等功效;可与豆腐搭配;与枣(鲜)、枣相克,同食可能会引起不适;
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