| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 高粉 | 克 | 704千卡 | 361千卡 | ||
| 全麦面粉 | 克 | 352千卡 | 352千卡 | ||
| 黄油 | 克 | 222千卡 | 888千卡 | ||
| 奶粉 | 克 | 48千卡 | 484千卡 | ||
| 总量 | 330克 | 全麦肉松吐司热量/卡路里1326千卡 | |||
 热量1326千卡,相当于剧院工作442分钟消耗的热量180 | |||||
1、把除黄油外的所有原料放入面包桶里，揉面20分钟。
2、把除黄油外的所有原料放入面包桶里，揉面20分钟。
3、检测面团。
4、加入事先软化的黄油，再次启动一个和面程序。
5、揉至面团完全阶段。
6、盖上保鲜膜发酵至原来的2到2.5倍大小。
7、取出排气，平均分成六等分，盖上保鲜膜静置15分钟。
8、取一份擀开成长方形。
9、翻面，抹上沙拉酱，在中间位置撒上肉松。
10、将两边向中间位置折叠，中间粘合，并擀薄底边。
11、自顶端开始，向下卷起。
12、一次做完6份，将卷好的面团放入面包桶内。
13、盖上保鲜膜发酵至原来的2倍大小。
14、启动烘烤程序，上色中、时间45分钟，完毕后趁热抹上适量融化的黄油。
高粉的热量361千卡（每100克）；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
全麦面粉的热量352千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有益精气、补虚损、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
奶粉的热量484千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有美容、改善睡眠、预防便秘等功效；可与黑豆、甘蔗、香蕉搭配；与巧克力、酒、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有补充能量、均衡营养、促进身体发育等功效；
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