| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 全麦粉 | 克 | 565千卡 | 226千卡 | ||
| 橄榄油 | 克 | 266千卡 | 886千卡 | ||
| 绵白糖 | 克 | 158千卡 | 396千卡 | ||
| 总量 | 320克 | 全麦橄榄油面包热量/卡路里989千卡 | |||

1、面包桶内加入100ml水,再倒30g橄榄油,盐和糖分别放对角

2、称量好全面粉,最上面放酵母粉

3、开启和面程序和成面

4、发酵至2倍大小

5、取出面团

6、分成四份,先将一份搓成长条状

7、四个面团都做好,依次摆放在烤盘里

8、表面划刀纹进行二次发酵

9、二发好面团

10、筛少许低筋粉

11、预热烤箱5分钟,温度设为200度

12、烤30分钟即可
全麦粉的热量226千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有养心、润肺补肾、益肾等功效;
橄榄油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有防癌、保护皮肤、防辐射等功效;
绵白糖的热量396千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有去酒毒、解盐卤毒、疗疮等功效;可与樱桃搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;
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