| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸭肉 | 克 | 894千卡 | 149千卡 | ||
| 总量 | 600克 | 柠檬鸭热量/卡路里894千卡 | |||
 热量894千卡,相当于柔软体操192分钟消耗的热量280 | |||||
1、把姜 蒜头 咸柠檬 青椒切片，梅子分两半
2、把鸭砍成块，然后房入沸水煮1分钟，再捞出来沥干水
3、锅里放油，等油热了放入姜片 蒜 柠檬 梅子炒出味来
4、再把鸭肉放进去炒，把鸭肉的水份炒干
5、倒入酱油 糖还有醋，再翻炒一下
6、倒入水，盖锅盖闷一下
7、等水差不多干，放入青椒
8、炒一下，水干了就可以
9、上碟咯
鸭肉的热量149千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养胃生津、滋补、补血行水等功效；可与豆豉、白菜、酸菜搭配；与桑葚、大蒜、李子相克，同食可能会引起不适；
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