| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 119千卡 | 397千卡 | ||
| 枸杞 | 克 | 5千卡 | 258千卡 | ||
| 矿泉水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 383克 | 雪梨银耳甜汤热量/卡路里514千卡 | |||
 热量514千卡,相当于砌砖73分钟消耗的热量420 | |||||
1、雪梨去皮切小块，银耳泡发洗净撕小朵备用
2、所有食材放入炖盅（我的炖盅是0.9L）
3、倒入矿泉水9分满，放入冰糖一起
4、把炖盅放入炖煲
5、隔水炖3小时
6、时间结束后，取出炖盅晾凉，放入冰箱冷藏半天
7、甜汤冰冰凉凉，而且银耳的胶质也炖出来了，快哉！
红枣的热量264千卡（每100克）；具有降血压、保护肝脏、预防高血压等功效；可与大葱、白菜、牛奶搭配；与虾、黄瓜、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养阴生津、生津止渴、化痰止咳等功效；可与银杏、白果、高粱搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有降血糖、滋肾、保肝等功效；可与山楂、大闸蟹、青蟹搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
矿泉水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
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